Днес е традиционното замесване на хляб в чест на Богородица.

Празникът се нарича Панагия. Ритуалът се предава от баби на внуци в Кюстендил и региона.

Днес е замесването на питите за Панагия в храм „Свети Иван Рилски“ в село Пиперков чифлик. Участват и много деца.

Един ден преди Успение Богордично се представя традицията по замесването на хляб и изпичането му в подница.

На 15 август предстои тържествена света литургия за здраве, дълъг живот и добруване. Жените занясят с хляба с молитва в храма и благодарят на Богородица.

“Панагия” е името, с което се нарича Богородица, въздигането и обредното разчупване на хляба, неговото преломяване и изяждане заедно.