Жители от Симитли и село Брежани се включиха в кулинарен празник. Всички ястия с кестени и други местни специалитети се дегустират във фестивалние ден днес. Инициативата е по проект за 10 000 лева, от които 9000 лева са европейско финансиране, а 1000 от държавата.

Парите са спечелени от симитлийското дружество "Хора и традиции", които организират и през октомври Празник на кестена в Брежани.

Прочутите Брежански баби и читалищните дейци са приготвили традиционните ястия, наследени от миналото - баници, качамак, питки, погачи, месни деликатеси с кестени.

поканили са шеф Иван Звездев, който е стар приятел на сдружението, открил първия празник на брежанския кестен през 2010 година и с поредица от филми популяризирал майсторството на дамите от Брежани и Ракитна. В особено близки отношения майсторът е с Катя Лулейска, с която вече десетки години поддържа искрено приятелство. Звездев ще научи бабите от Брежгани и Ракитна да приготвят пиле с кестени.

На дегустационния празник, сдружението представя книгата на Румяна Панова „На кестена с любов“, в която освен над 80 рецепти с кестени има и ценна информация за приложението на кестените, за техните качества, за приложението им в съвременната българска и световна кухня. Сдружение „Хора и традиции“ ще подари на всички участници книгата, а така също – под журито на Иван Звездев ще награди най-добрите майстори с плакети.