Българската агенция по безопасност на храните е извършила до средата на юни 2165 проверки в търговски обекти и заведения. От тях 66 по сигнали и оплаквания от граждани. Затворен е магазин в Кюстендил. Инспекторите установили занемарено хигиенното състояние. Собстнеикът е поучил акт, информираха от пресцентъра на БАБХ. За констатирани нарушения при инспекциите са съставени общо 18 акта за установяване на административни нарушения и 133 предписания. През седмицата са унищожени около 762 килограма храни и около 130 яйца, с изтекъл срок на годност. Възбранени и насочени за унищожаване са още 403 килограма и 42 литра храни от животински и неживотински произход.

БАБХ започва извънредни проверки в обектите за производство и търговия със сладолед в началото на седмицата. Проверките ще са до 14 юли. В производството, обект на контрол ще бъдат спазването на изискванията на технологичната документация за производство на сладолед, входящ контрол на суровини и материали, използване на влаганите добавки и етикетирането на готовия продукт, съгласно Регламента за предоставянето на информация за храните на потребителите.

В места за предлагане на сладолед без предварително опаковане се следи за задължителното предоставяне на данни за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост. Приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и се съхраняването му да бъде при условия недопускащи вторичното му замърсяване с патогени и алергени. Индивидуалните лъжички, които се предлагат при продажбата на крайния потребител, да бъдат предварително опаковани.